Torta de arroz-doce


Hoje vamos fazer uma saborosa torta de arroz-doce.Você vai gostar para comer na sobremesa ou quando quiser
 
Ingredientes torta de arroz-doce:
 
  • 2 xícaras (chá)de água
  • 2 xícara (chá)de arroz 
  • 1 pau de canela
  • 2 cravos
  • 1 xícara (chá)de leite 
  • 1 xícara (chá)de leite condensado
  • 1 xícara (chá)de creme de leite sem soro 

         Massa

  • 400 gramas  de paçoquinha
  • 3 colheres(sopa)de leite
        Para salpicar
  •  1 colher (sopa)de raspas de  casca de limão
  • Para salpicar
     
                   Modo de preparo da torta de arroz-doce:

Em uma panela ponha a água e cozinhe o arroz com a canela e o cravo. Quando estiver quase seco retire as especiarias.
Acrescente o leite, o leite condensado e cozinhe por mais cinco minutos no fogo baixo, mexendo ás vezes para não grudar no fundo da panela. Desligue o fogo, misture o creme de leite e deixe esfriar      
       Massa                       
Em um recipiente esfarele a paçoquinha, junte o leite e misture  bem até formar uma farofa úmida.

Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo ré, movível de 22 cm de diâmetro, pressionando bem. 

Espalhe o arroz-doce, salpique as raspa de casca de limão e leve á geladeira até ficar firme.   
   
     Dica da torta de arroz-doce:
Você pode substitui as raspa de casca de limão por raspas de laranja.
Também fica muito bom!    

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