Docinho de Chocolate sem Lactose

Docinho de Arroz com Chocolate sem Lactose

Olá, hoje vou ensinar para você uma deliciosa receita de Docinho de Arroz com chocolate sem Lactose.


Você vai fazer e gostar muito desta receita de Docinho de Arroz com Chocolate sem lactose.



É muito fácil de fazer esta receita de docinho, é só anotar. 

Ingredientes do Docinho de Chocolate sem Lactose


  • 1/2 xícara (chá) de arroz cru
  • 2 colheres (sopa) de açúcar demerara
  • 90 gramas de chocolate meio amargo sem lactose
  • 1 colher (chá) de café em pó solúvel
  • 2 colheres (sopa) de conhaque (ou outra bebida)
  • 1/4 xícara (chá) de coco ralado

Modo de preparo do Docinho de  Chocolate sem Lactose


Cozinhe o arroz com o açúcar até ficar bem macio. Não se preocupe em deixá-lo soltinho, pode mexer enquanto cozinha para não grudar no fundo da panela.

Bata o arroz cozido em um processador de alimentos até virar uma pasta (se conseguir bater bem para não deixar pedacinhos, melhor. 

Eu deveria ter batido mais, mas confesso que gostei da textura dos grãos que ficaram mais pedaçudos)

Derreta o chocolate no microondas (de 30 em 30 segundos) ou em banho maria. 
 Acrescente a pasta de arroz e mexa bem. 

Quando estiver bem envolvido, dissolva o café no conhaque e despeje na pasta. Por último, coloque o coco ralado e misture bem. Coloque na geladeira por 2 horas.

Faça bolinhas com as mãos (não precisa untar) e passe no coco ralado ou em outro confeito de sua preferência.

Pronto, agora que você sabe fazer esta deliciosa receita de Docinho de Chocolate  sem lactose, você pode fazer para seu filho ou filha que não poderia comer o docinho tradicional, e vai deixá-lo muito feliz!

Pois criança ama doce não é mesmo? Quem fizer deixe um comentário abaixo , se este doce é ou não é delicioso...   



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