Receita de Bolinhos de Carne com Ovo

Bolinhos de Carne com Ovo




















É tão bom chegar em casa e encontrar na geladeira uns deliciosos bolinhos de carne moída, e só pegar e fritar...

Hoje vou te ensinar como fazer Bolinhos de Carne com Ovo, você vai gostar.

Pegue uma caneta e um papel e anote aí:  



Ingredientes do Bolinho de carne moída com ovo:


  • 30 ovos de codorna
  • 1 ovo inteiro ligeiramente batido
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 500gr de carne moída
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde, cebola, alho...

 

Modo de preparo do Bolinho:


Cozinhe os ovos de codorna em uma panela com água por uns 10 minutinhos, depois de frios descasque-os e reserve.
 
Tempere a carne moída à seu gosto com cebola, alho e sal, depois acrescente a farinha de trigo e o azeite e amasse bem até formar uma massa. 

Faça bolinhas com a massa de carne, depois vá pegando uma-a-uma e achate com as palmas das mãos, coloque o ovo de codorna no meio e cubra-o com a massa de carne.

Depois que fizer todos os bolinhos empane-os passando no ovo batido e depois na farinha rosca.
 
Quando for fritar  coloque os bolinhos no óleo bem quente, e quando dourar um lado vire-os  para que fritem por igual, e sirva.

Agora quando você chegar em casa vai ter muitos bolinhos de carne moída com ovo que é só pegar e fritar.

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