Como fazer Abóbora com carne seca na pressão

 Abóbora com carne seca na pressão
























Hoje quero ensinar como fazer Abóbora com carne seca.

E você que gosta muito de fazer deliciosas receitas , vai gostar mais ainda desta aqui.

Esta receita de Abóbora com carne seca é muito fácil de fazer e ela fica muito saborosa.


Ingredientes da Abóbora com carne seca:
  • 1/2kg de bacon
  • 1/2 kg de carne seca dessalgada
  • 1 kg de abóbora madura em pedaços médios
  • 1 cebola cortada miúda
  • 3 dentes e alho picados
  • 1 pimentão verde picado
  • 5 tomates sem sementes picados em 4 pedaços
  • 1 pimenta sem semente picada (opcional)
  • 3 colheres sopa de azeite
  • Salsa picada a gosto


Modo de Preparo da Abóbora com carne seca:


    

Em uma panela de pressão, coloque o azeite e frite o bacon
   

Depois de ter fritador o bacon , frite também o pimentão a cebola e o alho picado (até dourar)
    

Depois acrescente a pimenta , a carne seca e os tomates
    

Cubra com água quente e cozinhe na pressão por 25 minutos
    

Após abra a pressão, descarte as peles dos tomates (que se soltam no cozimento)
    

Coloque a abóbora na panela misture e cozinhe com panela aberta (não deixe a abóbora desmanchar)
    

Por fim acrescente a salsa e misture com cuidado e sirva.



Prontinho, agora é só servir esta saborosa receita de Abóbora com carne seca com acompanhamentos que você preferir . 

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