Como fazer Creme de Pasteleiro

Como fazer Creme Pasteleiro

Olá hoje você vai aprender como fazer creme de pasteleiro. Este creme é uma receita super fácil de fazer.

Você pode fazer este creme e pode ser utilizado em muitas receitas de sobremesa que fica delicioso.

Anote aí:

Ingredientes do Creme de Pasteleiro:


  • ½ xícara de amido de milho
  • 2 colheradas de essência de baunilha
  • 2 galhos de canela
  • 1 litro de leite 
  • ½ xícara de açúcar
  • 3 gemas de ovos
  • 1 cáscara de limão

Modo de preparo do Creme Pasteleiro:


Coloque em uma panela o leite, o açúcar, as gemas batidas, o amido de milho (dissolvido em um pouco de leite morno), a casca de limão, a canela e a baunilha. 

Mexa constantemente para evitar que se formem grumos. 

Mexa até que a mistura fique espessa. Depois cozinhe durante 3 ou 5 minutos e retire a casca de limão. Deixe esfriar. 

Esta receita é muito simples e super útil em várias receitas de sobremesa.



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