Como fazer Risoto de Camarão Simples

Como fazer Risoto de camarão simples

Uma deliciosa receita de risoto de camarão simples, não pode ficar de fora do cardápio de um almoço ou  jantar. 

O risoto esta fazendo muito sucesso no Brasil, no países americanos e em outros lugares . Esta receita faz parte do cardápio de quem gosta de comida saborosa.

Hoje quero ensinar esta deliciosa receita de risoto de camarão para que você possa estar fazendo naquele delicioso almoço ou em um jantar especial.

Para fazer este risoto é só seguir os ingredientes e o modo de preparo corretamente que você vai fazer sucesso. 

Anote aí:

Ingredientes do Risoto de Camarão Simples: 


  • 1 dente de alho picado
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 150 g de arroz arbóreo
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco
  • 200 g de camarão
  • Sal a gosto
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 colher (chá) de açafrão
  • 2 xícaras (chá) de caldo de legumes
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo do Risoto de Camarão Simples:


Limpe os camarões e tempere com o sal, suco de limão,  alho e  pimenta-do-reino e reserve. 

Aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola, acrescente o arroz e mexa bem sem deixar queimar. 

Adicione o vinho branco e mexa até se evaporar, e misture o açafrão e junte aos poucos o caldo de legumes. 

Você tem que controlar o ponto do arroz e, um pouco antes de ficar pronto, acrescente os camarões. 

Em seguida desligue o fogo quando os camarões estiverem cozidos e o arroz ficar cremoso. 

Acrescente a manteiga, o queijo parmesão ralado e salsa picada, sirva bem quente. 

Agora você pode fazer este saboroso risoto de camarão que é uma receita simples de fazer, e estar colocando no cardápio do seu dia a dia.

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