Receita de Croquete de abóbora com carne-seca

Receita de Croquete de abóbora com carne-seca


Olá, hoje vou ensinar para você como fazer uma saborosa receita de croquete de abóbora com carne-seca.

Esta receita de croquete, você vai aprender com muita facilidade porque é um croquete fácil e não tem como errar.

E além de ser fácil de fazer ele fica super saboroso, e sua família vai gostar muito.

E você?  Não vai começar esta receita logo ? Vem comigo...




Não perca mais tempo anote logo esta receita e comece a fazer este croquete de abóbora com carne-seca e agrade muitos paladares.

Ingredientes do Croquete de Abóbora com Carne-seca:


  • 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo batido para empanar
  • 250 g de carne-seca dessalgada e cozida(desfiada)
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola grande picada
  • 1/4 de xícara (chá) de salsa picada
  • 400 g de abóbora cortada em cubos
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar



Modo de preparo do Croquete de Abóbora com Carne-seca:


Cozinhe a abóbora no caldo de legumes, no fogo brando e com a panela tampada, até ficar bem macia.

Em um frigideira grande, aqueça o azeite, doure a cebola, acrescente a carne-seca e refogue por três minutos. 

Em seguida junte a salsa e deixe esfriar e reserve . 

Pegue a abóbora cozida e escorra bem e coloque no liquidificador e bata a abóbora e o leite. 

Leve a abóbora batida ao fogo, junte a margarina e deixe ferver. 

No fogo brando, acrescente a farinha de trigo e mexa rapidamente sem parar até engrossar e desgrudar do fundo da panela e deixe esfriar. 

Divida a massa em 30 bolinhas, abra e recheie com a carne-seca. 

Modele os croquetes, passe no ovo batido e na farinha de rosca. 

Aqueça o óleo e frite os croquetes até dourarem virando com cuidado de um lado para outro. 

Retire, escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.


Prontinho, agora você aprendeu a fazer uma deliciosa receita de croquete de abóbora com carne-seca ! É só fazer e saborear com sua família...


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