Receita de Risole de Presunto e Queijo

Receita de Rissole de Presunto e Queijo

Você já saboreou um delicioso risole de presunto e queijo?

Se você não tiver saboreado uma receita deliciosa de risole, você tem que experimentar, que vai ver que é muito gostoso este salgadinho .

Esta receita é muito fácil de fazer e fica com um recheio molhadinho e por fora fica crocante, uma delícia ...   

Hoje vou ensinar como fazer risole de presunto e queijo, que você vai gostar muito.

E para você que vai aprender esta receita, anote aí:

Ingredientes do Risole de Presunto e Queijo:


  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 150 g de queijo branco cortado em cubos
  • 150 g de presunto picado
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 tomate sem pele e sem semente cortado em cubos
  • Folhas de manjericão a gosto
  • 1 colher de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Ovo batido e farinha de rosca para empanar




Modo de preparo do Risole de Presunto e Queijo:


Em uma panela com a água dissolva o caldo de legumes e leve ao fogo. 

Em seguida junte o leite e a margarina e deixe ferver. 

Retire do fogo, e junte a farinha e sem parar de mexer volte a panela para fogo. 

Cozinhe a massa até que se solte do fundo da panela e transfira para uma superfície de mármore ou uma tábua de cozinha enfarinhada e amasse bem. 

Em um refratário misture o queijo branco, o presunto, o tomate, as folhas de manjericão, o azeite, o sal e a pimenta. 

Modele os risoles do jeito que você quiser e recheie. 

Feche apertando bem as bordas Empane os risoles com o ovo e a farinha de rosca. 

Frite em óleo quente, até dourar.

Prontinho, agora é só fazer e saborear este delicioso risole de presunto e queijo que você aprendeu hoje. 

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