Picanha Assada no Forno com Sal Grosso Fácil

Picanha Assada no Forno com Sal Grosso Fácil


Picanha Assada no Forno com Sal Grosso Fácil. Você pensa que com picanha só dá para fazer churrasco ? Não mesmo...

Hoje vamos aprender uma receita rápida e fácil para você fazer no seu forno convencional mesmo, vou te ensinar como fazer uma picanha assada no forno com sal grosso, que fica uma delícia, e mais fácil impossível...

Venha comigo aprender como fazer picanha no forno, fica muito bom ...



Como Fazer Picanha Assada no Forno


Esta receita leva poucos ingredientes, e tem um modo de preparo muito fácil, você nem vai acreditar como é simples de fazer este prato delicioso.

Confira...

Ingredientes da Receita de Picanha Assada



  • 1 peça de picanha de 1 kg
  • 4 claras
  • 1 kg de sal grosso
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • ramos de tomilho a gosto



Modo de Preparar a Picanha Assada com Sal Grosso


1-Em uma vasilha misture, o sal grosso, as claras, a farinha de trigo e misture .

2- Coloque o forno para pré aquecer em temperatura alta 220º graus.

3- Pegue uma assadeira e coloque 1/3 da mistura de sal , espalhe até formar uma camada do tamanho da peça de picanha.

4-Coloque os ramos de tomilho em cima desta camada de sal groso e coloque a picanha por cima, com a parte da gordura virada para cima.

5- Envolva a picanha com o restante da mistura de sal grosso, pressionando para grudar bem na carne.

6- Abaixe o forno para 200º graus e leve para assar, deixe uma hora para ficar ao ponto, ou um hora e meia para ficar bem passada.

7- Agora é só retirar a camada de sal grosso que fica por fora da picanha,com uma faca e raspar o execesso de sal da carne.

8- Protinho, só fatiar e servir fica muito bom.


Veja mais Receitas Deliciosas e Fáceis aqui do Blog:






Gostou da receita de picanha assada no forno ? Então deixe seu comentário.

2 comentários:

  1. Alex.
    Picanha assada é uma delicia,pena o preço dessa carne esteja muito salgado, fora isso aprovo divinamente sua receita..
    Simples e fácil de fazer
    Abraços.
    Luandabela

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    Respostas
    1. Sim, o sabor da picanha é muito bom, e feita desta forma é mais prática que na churrasqueira, abraços.

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